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ラーメン＠諏訪市【一気通貫 諏訪インター店】
【一気通貫 諏訪インター店】＠諏訪市
HP
http://www.ikkitsukan.com/
場所は諏訪インターの近く。「おぎのや」がある所。道の駅のお食事処ですね。
釜飯食えば良いじゃんと言われそうですが、そこはしょうがないですね。
当たり前ですが食券制です。とんこつ醤油ラーメンをオーダー。
サービスエリアよろしく、番号が書かれた札を渡されしばし待ちます。
具は、メンマ・白髪ネギ・半熟玉子・チャーシュー。シンプルですね。
麺は中太ちょいちじれ。
スープは豚骨醤油なのですが、割とスッキリ系という感じでしょうか。
豚骨がバシっと来るわけでも無いのですが、何と言うか不満が無いというか。
クセが無いスープだと思います。
麺もそこまで良い麺を使っている感じでは無いのですが、過不足無いと言う感じ。
白髪ネギが食感的に非常に良いアクセントになっていまして、あまり豚骨醤油に入っているのを見た事が無いのですが、結構合うなというのが印象。
玉子も結構しっかりとしている、チャーシューも炙られていて香ばしくて美味しい。
これ！という主張はあまり感じないのですが、クセが無くて食べやすいんじゃないですかね。
想像以上に楽しめました。
これで580円という事なので、非常にCPが高いと思います。
まあ道の駅の長テーブルで食べるので情緒には欠けますが、通しでやっているようですし、選択肢としてはアリかなと。
ご興味のある方は是非。
HP
http://www.ikkitsukan.com/
その他のラーメンはこちらから
http://nfutai.blog.2nt.com/blog-category-3.html
■ＴＯＰ ＰＡＧＥ
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場所は諏訪インターの近く。「おぎのや」がある所。道の駅のお食事処ですね。
釜飯食えば良いじゃんと言われそうですが、そこはしょうがないですね。
当たり前ですが食券制です。とんこつ醤油ラーメンをオーダー。
サービスエリアよろしく、番号が書かれた札を渡されしばし待ちます。
具は、メンマ・白髪ネギ・半熟玉子・チャーシュー。シンプルですね。
麺は中太ちょいちじれ。
スープは豚骨醤油なのですが、割とスッキリ系という感じでしょうか。
豚骨がバシっと来るわけでも無いのですが、何と言うか不満が無いというか。
クセが無いスープだと思います。
麺もそこまで良い麺を使っている感じでは無いのですが、過不足無いと言う感じ。
白髪ネギが食感的に非常に良いアクセントになっていまして、あまり豚骨醤油に入っているのを見た事が無いのですが、結構合うなというのが印象。
玉子も結構しっかりとしている、チャーシューも炙られていて香ばしくて美味しい。
これ！という主張はあまり感じないのですが、クセが無くて食べやすいんじゃないですかね。
想像以上に楽しめました。
これで580円という事なので、非常にCPが高いと思います。
まあ道の駅の長テーブルで食べるので情緒には欠けますが、通しでやっているようですし、選択肢としてはアリかなと。
ご興味のある方は是非。
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