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松本市 【ラーメン 三村家】
【ラーメン 三村家】＠松本市
お店の看板には横浜ラーメンの文字。いわゆる家系というやつでしょう。
のれんを整えてから撮るという事が出来ず、残念な写真に。
外観も内観も、決して清潔感に溢れる、という感じもしませんが、良く言えば風情がある、という所でしょう。何というか内観は殺伐としている、というか昔ながらの中華屋の風情というか。今日びの小奇麗なラーメン屋さんとは一線を画すというところ。
店に入ると、豚骨の臭みが漂います。席の配置は、長めのカウンターとテーブル席。
店主は恰幅の良いお父さん。50代ぐらいでしょうか。お店の感じから受ける、ちょっと荒い感じは無く、真面目そうな印象を受けました。
女性店員が一人。スナックのママ風のお綺麗な熟女。接客も丁寧。奥のカウンター席に居座る鳶風のお兄さんに口説かれてました。
マダムに注文を済ませ、テレビを眺める事7分程度。意外と時間が掛かるもんだなという印象。店主の豪快な湯きりを堪能し、ラーメンが届きます。
具は海苔・固ゆで玉子・メンマ・茹でもやし・チャーシュー・緑の葉っぱ。家系に茹でもやしの印象が無いのでちょっと意外。
麺はストレートで中太よりちょっと細め。
スープはなんというか、若干弱め。もう少し豚骨のコクのようなものがガツっと来て欲しい所。麺が若干細めなので、まあバランスは取っているのでしょう。
個人的に家系といえば豆板醤。あるのが嬉しくて入れてみますが、ちょっと辛味が強すぎて今一つ。
スープとメンマとの相性が今一つ。茹でもやしを食べるには若干スープが弱い。玉子は個人的にいらない。チャーシューだけは妙に美味い。とまあ、色々あるのですが、自分家の近くにあれば月一ぐらいで来るだろうなという感じ。飲み屋街の外れにあるお店なんで、こってりしまくりじゃあ厳しいのかも。
まあ一杯やってなだれ込むには良いお店ではないでしょうか。というか、雰囲気を楽しむお店だと思います。
ご興味のある方は是非。
その他のラーメンはこちらから
http://nfutai.blog.2nt.com/blog-category-3.html
■ＴＯＰ ＰＡＧＥ
お店の看板には横浜ラーメンの文字。いわゆる家系というやつでしょう。
のれんを整えてから撮るという事が出来ず、残念な写真に。
外観も内観も、決して清潔感に溢れる、という感じもしませんが、良く言えば風情がある、という所でしょう。何というか内観は殺伐としている、というか昔ながらの中華屋の風情というか。今日びの小奇麗なラーメン屋さんとは一線を画すというところ。
店に入ると、豚骨の臭みが漂います。席の配置は、長めのカウンターとテーブル席。
店主は恰幅の良いお父さん。50代ぐらいでしょうか。お店の感じから受ける、ちょっと荒い感じは無く、真面目そうな印象を受けました。
女性店員が一人。スナックのママ風のお綺麗な熟女。接客も丁寧。奥のカウンター席に居座る鳶風のお兄さんに口説かれてました。
マダムに注文を済ませ、テレビを眺める事7分程度。意外と時間が掛かるもんだなという印象。店主の豪快な湯きりを堪能し、ラーメンが届きます。
具は海苔・固ゆで玉子・メンマ・茹でもやし・チャーシュー・緑の葉っぱ。家系に茹でもやしの印象が無いのでちょっと意外。
麺はストレートで中太よりちょっと細め。
スープはなんというか、若干弱め。もう少し豚骨のコクのようなものがガツっと来て欲しい所。麺が若干細めなので、まあバランスは取っているのでしょう。
個人的に家系といえば豆板醤。あるのが嬉しくて入れてみますが、ちょっと辛味が強すぎて今一つ。
スープとメンマとの相性が今一つ。茹でもやしを食べるには若干スープが弱い。玉子は個人的にいらない。チャーシューだけは妙に美味い。とまあ、色々あるのですが、自分家の近くにあれば月一ぐらいで来るだろうなという感じ。飲み屋街の外れにあるお店なんで、こってりしまくりじゃあ厳しいのかも。
まあ一杯やってなだれ込むには良いお店ではないでしょうか。というか、雰囲気を楽しむお店だと思います。
ご興味のある方は是非。
その他のラーメンはこちらから
http://nfutai.blog.2nt.com/blog-category-3.html
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中野市 【麺屋 風月】
場所は、長野市から中野へ向かって真っ直ぐ行くと左手にあります。見逃す可能性はあるかも知れませんが。江部の交差点からすぐなのでご注意を。
外観はかなりシンプル。内観もまたシンプル。
大きめの厨房が真ん中にあり、その周りにカウンターが沿う。という作り。
厨房奥にこれ見よがしに製麺所らしき場所があるので、自家製麺なんでしょうね。
扇風機が２台回ってはいるのですが、空調がないのでしょうか、非常に暑い。ラーメン食べる前から汗だくとか気分が落ちる一方でございます。
予備知識無しで入ったので、あっさりしか選択肢が無い事にまた気分が落ちますが、しょうがない。あまりに暑いので醤油つけ麺をオーダー。
そういえば、麒麟児の鶏搾りというメニューがありましたね。コラボか何かしているのでしょうか。
これまたシンプルな感じ。ちょっと色が濃い目のつけダレに、麺の上に乗っているのはチャーシュー・カイワレ・根曲がりだけを煮たやつ。
見えづらいかもしれませんが、麺はちょっと茶色みがかっていて、いわゆる全粒粉麺という感じ。粒粒が麺に入っているのが見えます。
一口食べた印象としては「おそば」
全粒粉麺ってそばっぽい味がするんですよね。麺自体はさすがの自家製麺。麺の締りが良く、弾力があり、小麦の香りがほのかに香る上質なもの。
つけダレも、和風だしというか、魚介と醤油なので、まんまかえしというか、ちょっと油が入ってコクのあるおつゆ、という感じ。
まあ合わせて食べると盛りそば食べている感覚にはなります。
味自体美味しいので、こういうものだと分かって食べるのであれば問題のないメニューだと思います。というかですね、つけ麺でそばっぽさを表現できるって凄い事だと思います。相当丁寧なお仕事をされていると思います。
メニュー一つしか食べていないのでなんとも言えないのですが、非常に清潔感があり、店長さんの仕事振りも丁寧で非常に好感のもてるお店でございました。それが味にも現れていて、麺の洗いの際には氷も使用して締め上げている様です。こだわりが見えます。
あっさりなラーメンが食べたい方には結構オススメ。きっとラーメンを食べても美味しいだろうなと思わせるには充分でございました。
ご興味のある方は是非。
その他のラーメンはこちらから
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■ＴＯＰ ＰＡＧＥ
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【速報】Ｔｅｄｄｙ ｂｅａｒ ☆新規グランドオープン☆
Teddy Bear＠松本市
ＨＰ
http://www.teddy-b.net/
久しぶりに松本新規オープンですね。最近店舗が減ってく一方ですから増えると嬉しいですね。
まあまあ標準価格かと。指名料1,000円、交通費は塩北以外は掛かります。
☆ゆま☆ (22)
T160B82(C)W56H78
★読モ系スレンダー美女★
☆なぎさ☆ (22)
T156B83(C)W56H80
★激カワアイドル系美女★
好き勝手に画像を貼りまくっていたら、怒られてしまったので、画像は小さめに。レベルは高そうですがどうなんでしょうかね。
ＨＰは必要最小限という感じ。すっきりとしていて見やすくて良いと思います。
ご興味のある方は是非。
■ＴＯＰ ＰＡＧＥ
ＨＰ
http://www.teddy-b.net/
当店は、★最高峰のクオリティ★を目指し、お客様の『安心』、『信頼』を第一に考えております。 お客様の求めるサービス、『最高峰のクオリティ』をこの☆Ｔｅｄｄｙ ｂｅａｒ☆に詰め込んで、皆様にお届けいたします…☆★☆
久しぶりに松本新規オープンですね。最近店舗が減ってく一方ですから増えると嬉しいですね。
まあまあ標準価格かと。指名料1,000円、交通費は塩北以外は掛かります。
料金システムについて
※当店は『自動会員制サービス』になっております☆一度ご利用されたお客様は無料で会員登録させていただきますので、次回のご利用からは会員様料金でご利用になれます！たくさんのご利用心よりお待ちしております☆★☆
なお、上記コース以外のロングコースもご用意しておりますので、お気軽にお電話でお問い合わせください☆★
☆ゆま☆ (22)
T160B82(C)W56H78
★読モ系スレンダー美女★
☆なぎさ☆ (22)
T156B83(C)W56H80
★激カワアイドル系美女★
好き勝手に画像を貼りまくっていたら、怒られてしまったので、画像は小さめに。レベルは高そうですがどうなんでしょうかね。
ＨＰは必要最小限という感じ。すっきりとしていて見やすくて良いと思います。
ご興味のある方は是非。
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【速報】マーメイド NEW OPEN!!
マーメイド＠長野市
ＨＰ
http://gin-p.com/
しばらく出店が無かったのですが、ボチボチ夏に向けて動きが出てきたのでしょうか。長野市が多いですね。
料金的には、相場程度といった所でしょうか。フータウンなどでキャンペーンなどはあるかもしれません。
ちはる
age：25歳
身長：155cm
BWH：B82(C)W58H82
ひより
age：27歳
身長：161cm
BWH：B86(E)W59H85
とりあえず二人。それなりに良さそうに見えますが、どんなもんでしょうかね。
ちょっと綺麗な作りとは言い難いですが、まあ充分ではないでしょうか。玄人感が無くて逆に好感が持てます。是非頑張っていただきたいものです。
ご興味のある方は是非
ＨＰ
http://gin-p.com/
■ＴＯＰ ＰＡＧＥ
お役に立ったら押してやってください。
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しばらく出店が無かったのですが、ボチボチ夏に向けて動きが出てきたのでしょうか。長野市が多いですね。
料金的には、相場程度といった所でしょうか。フータウンなどでキャンペーンなどはあるかもしれません。
ちはる
age：25歳
身長：155cm
BWH：B82(C)W58H82
ひより
age：27歳
身長：161cm
BWH：B86(E)W59H85
とりあえず二人。それなりに良さそうに見えますが、どんなもんでしょうかね。
ちょっと綺麗な作りとは言い難いですが、まあ充分ではないでしょうか。玄人感が無くて逆に好感が持てます。是非頑張っていただきたいものです。
ご興味のある方は是非
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長野市 【らーめん崋山】
【らーめん崋山】＠長野市
場所は、長野市から千曲に向かって18号をひた走ると沿いにあります。南長野運動公園の辺りですね。
味噌ラーメンはそれ程得意ではないのですが、お昼ごはんを逃し、どうしてもお腹が空いてしまったので、ディナー開店と同時に新規開拓。まあ味噌ラーメンが好きな人には人気があるので大丈夫かと。
見た目物凄く広いように思ってましたが、店内はそこそこで、厨房スペースが広めに取られているのが印象的。一人という事でカウンターに座りましたが、カウンターは５，６席程度で、後はテーブル席。10個ぐらいはありましたかね。
元気良く迎えてくれた店員さんは、なかなかのポッチャリさん。というか店員さんが平日のディナーの時間帯で7名ぐらいいます。半分でも何とかなりそうなもんですが。一人を除いて皆ポッチャリさん。なかなか好感が持てるお店ですね。
せっかくなのでデフォルトの信州熟成味噌ラーメンを大盛りで。
注文を受けると厨房から野菜を炒めるいい音が聞こえます。まあラーメン作るたびに野菜炒めを作ると考えれば、店員さんの数もそれなりに必要でしょう。厨房には二人入ってましたかね。
他にお客さんもいなかったので、程なく到着。
大盛りとはいえ、なかなか迫力のある大きさ。ドンブリ自体大きいですが、お椀型なので中身は結構入っていると思われます。油断しておりました。
具は炒めた野菜にコーン。まあ味噌ラーメンという感じですね。
麺は平打ちの中太ちじれ麺。メニューに書いてありましたが、麺にはこだわりがある様子。
先ず一口食べた印象は、とにかく麺が美味い。ツルツルで吸い込みが良く、弾力があり、口に入れ噛み締めた時の感触や味が素晴らしい。非常に美味しい麺だと思います。平打ち麺でこれだけ腰のある麺は珍しいですね。
スープは、なんというか味噌感の無い味噌スープ。まあ最近の味噌ラーメンってこんな感じですね。味噌が前面に来るというよりは、味噌から来る塩分を上手い事取り出して使っているというか、例えば吟屋辺りもそんな感じだったように記憶しています。
味噌自体の味って実は醤油とそれ程違いが無いんだそうで。例えば味噌汁をしばらく置いておいて、上澄みをすくって飲むとほとんど醤油と区別がつきません。味噌だと認識するのは香りと色とつぶつぶが入っていることによって、これは味噌だと分かるんだそうです。
ある意味での味噌が持つ野暮ったさみたいなのを取り除いて作るとこんな感じと言うか、取り除けば取り除くほど醤油に近づくというか。感想としてはそんな感じでしょうか。
スープを味わった時に最後に来るニンニクの香りもまた良く、食欲が進む感じに仕上がっているように見えます。クセがあまり無く、美味しく食べやすいラーメンだと思いますね。
一人暮らしをしている頃、良く野菜炒めてラーメンに乗せて食べていましたが、炒め物が乗っている分熱いんですよね。ちょっと思い出しました。なかなか冷めない、野菜の量もスープの量も多いので、食べ進めるのは骨が折れます。胃袋にずっしりと来ますね。
食べている間に家族連れが来店しましたが、チェーン店のラーメン屋は嫌な親が子供を連れて来るにはなかなか良いお店ではないでしょうか。繁盛しているのも頷けます。
ご興味のある方は是非。
その他のラーメンはこちらから
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場所は、長野市から千曲に向かって18号をひた走ると沿いにあります。南長野運動公園の辺りですね。
味噌ラーメンはそれ程得意ではないのですが、お昼ごはんを逃し、どうしてもお腹が空いてしまったので、ディナー開店と同時に新規開拓。まあ味噌ラーメンが好きな人には人気があるので大丈夫かと。
見た目物凄く広いように思ってましたが、店内はそこそこで、厨房スペースが広めに取られているのが印象的。一人という事でカウンターに座りましたが、カウンターは５，６席程度で、後はテーブル席。10個ぐらいはありましたかね。
元気良く迎えてくれた店員さんは、なかなかのポッチャリさん。というか店員さんが平日のディナーの時間帯で7名ぐらいいます。半分でも何とかなりそうなもんですが。一人を除いて皆ポッチャリさん。なかなか好感が持てるお店ですね。
せっかくなのでデフォルトの信州熟成味噌ラーメンを大盛りで。
注文を受けると厨房から野菜を炒めるいい音が聞こえます。まあラーメン作るたびに野菜炒めを作ると考えれば、店員さんの数もそれなりに必要でしょう。厨房には二人入ってましたかね。
他にお客さんもいなかったので、程なく到着。
大盛りとはいえ、なかなか迫力のある大きさ。ドンブリ自体大きいですが、お椀型なので中身は結構入っていると思われます。油断しておりました。
具は炒めた野菜にコーン。まあ味噌ラーメンという感じですね。
麺は平打ちの中太ちじれ麺。メニューに書いてありましたが、麺にはこだわりがある様子。
先ず一口食べた印象は、とにかく麺が美味い。ツルツルで吸い込みが良く、弾力があり、口に入れ噛み締めた時の感触や味が素晴らしい。非常に美味しい麺だと思います。平打ち麺でこれだけ腰のある麺は珍しいですね。
スープは、なんというか味噌感の無い味噌スープ。まあ最近の味噌ラーメンってこんな感じですね。味噌が前面に来るというよりは、味噌から来る塩分を上手い事取り出して使っているというか、例えば吟屋辺りもそんな感じだったように記憶しています。
味噌自体の味って実は醤油とそれ程違いが無いんだそうで。例えば味噌汁をしばらく置いておいて、上澄みをすくって飲むとほとんど醤油と区別がつきません。味噌だと認識するのは香りと色とつぶつぶが入っていることによって、これは味噌だと分かるんだそうです。
ある意味での味噌が持つ野暮ったさみたいなのを取り除いて作るとこんな感じと言うか、取り除けば取り除くほど醤油に近づくというか。感想としてはそんな感じでしょうか。
スープを味わった時に最後に来るニンニクの香りもまた良く、食欲が進む感じに仕上がっているように見えます。クセがあまり無く、美味しく食べやすいラーメンだと思いますね。
一人暮らしをしている頃、良く野菜炒めてラーメンに乗せて食べていましたが、炒め物が乗っている分熱いんですよね。ちょっと思い出しました。なかなか冷めない、野菜の量もスープの量も多いので、食べ進めるのは骨が折れます。胃袋にずっしりと来ますね。
食べている間に家族連れが来店しましたが、チェーン店のラーメン屋は嫌な親が子供を連れて来るにはなかなか良いお店ではないでしょうか。繁盛しているのも頷けます。
ご興味のある方は是非。
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