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ラーメン【鼓舞士】＠伊那市
【鼓舞士】＠伊那市
場所の説明は全く出来ませんが、153号を伊那駅からもう少し南下して行き、オリンパスの所を線路側へ、線路を渡ってしばらく行くとあります。
店内は結構広く、また仕切りもされているので、あまり周りの目を気にせず楽しめるかもしれません。女性客にはいいでしょうね。シックにまとまった店内ですね。
鼓舞垃（コブラ）というのが二郎系らしく、これをオーダー。
鼓舞垃・みそ鼓舞垃・つけ麺・あとは舞士系ラーメンというのがあるそうな。
鼓舞垃登場。ちなみに、野菜少なめで、ニンニクを抜いてもらっています。
上に乗っている茶色いのは、揚げたネギでしたかね。茹でられたもやしとキャベツ。チャーシュー。
麺は極太ちょいちじれ。表面がツルツルしており、硬めで歯応えの良い麺です。
スープは、豚骨と鶏が合わさったものでしょうか。濃厚というよりは、コクがありながらすっきりとしているというか。系統としては「ゆいが」の「白狼」というメニューのスープに似ていますかね。
結構塩分が強めなのですが、嫌な感じを受けることも無く、非常にちょうど良い。こってりしすぎず、あっさりしすぎず、バランスの良い一品だと思います。
一般的な二郎系と言うものとは別系統のスープですが、極太麺や、野菜を食わせるにも充分。よく出来ていると思います。
表面をちょっと多めの油が覆い、ドンブリはちょっとラッパ型になっており、スープが全く冷めません。この辺りも良く出来ていると思います。ちょっと凌駕系の香りがします。
店員さんの接客もよく、他のメニューも食べてみたくなるお店ですね。
ご興味のある方は是非。
その他のラーメンはこちらから
http://nfutai.blog.2nt.com/blog-category-3.html
■ＴＯＰ ＰＡＧＥ
場所の説明は全く出来ませんが、153号を伊那駅からもう少し南下して行き、オリンパスの所を線路側へ、線路を渡ってしばらく行くとあります。
店内は結構広く、また仕切りもされているので、あまり周りの目を気にせず楽しめるかもしれません。女性客にはいいでしょうね。シックにまとまった店内ですね。
鼓舞垃（コブラ）というのが二郎系らしく、これをオーダー。
鼓舞垃・みそ鼓舞垃・つけ麺・あとは舞士系ラーメンというのがあるそうな。
鼓舞垃登場。ちなみに、野菜少なめで、ニンニクを抜いてもらっています。
上に乗っている茶色いのは、揚げたネギでしたかね。茹でられたもやしとキャベツ。チャーシュー。
麺は極太ちょいちじれ。表面がツルツルしており、硬めで歯応えの良い麺です。
スープは、豚骨と鶏が合わさったものでしょうか。濃厚というよりは、コクがありながらすっきりとしているというか。系統としては「ゆいが」の「白狼」というメニューのスープに似ていますかね。
結構塩分が強めなのですが、嫌な感じを受けることも無く、非常にちょうど良い。こってりしすぎず、あっさりしすぎず、バランスの良い一品だと思います。
一般的な二郎系と言うものとは別系統のスープですが、極太麺や、野菜を食わせるにも充分。よく出来ていると思います。
表面をちょっと多めの油が覆い、ドンブリはちょっとラッパ型になっており、スープが全く冷めません。この辺りも良く出来ていると思います。ちょっと凌駕系の香りがします。
店員さんの接客もよく、他のメニューも食べてみたくなるお店ですね。
ご興味のある方は是非。
その他のラーメンはこちらから
http://nfutai.blog.2nt.com/blog-category-3.html
■ＴＯＰ ＰＡＧＥ
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